受中国首只“人造肉”将于9月上市的消息影响, 近期多只“人造肉”概念股大幅上涨。截至8月14日收盘, 率先涨停的双塔食品（002481.SZ）收于每股7.82元。至今已连续6个交易日上涨, 其中8月12日涨停。此外, 海欣食品、东宝生物、北京粮控也大幅上涨。 “人造肉”主要包括大豆蛋白和动物干细胞培养, 前者居多。资深金融分析师唐思在接受华夏时报记者采访时表示, “人造肉”的市场需求不容小觑。随着经济的发展, 人们对身体管理的需求进一步加强, 素食成为一种新的生活态度。 “人造肉”概念股的火爆并非没有目的。中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩曾公开表示, 大规模生产人造肉对人类的可持续发展具有重要意义。联合国预测, 2050年全球人口将达到96亿左右。如果仍沿用目前的饮食模式, 尤其是肉制品的消费习惯, 地球上的肉制品还不足以满足近乎人类的消费需求。 100亿人。据悉,

由北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队研发的国内第一代“人造肉”产品与植物肉品牌Starfield预计将于2018年上市。九月。 “人造肉”主要是用大豆蛋白制成的大豆蛋白肉。它本质上是一种富含大量蛋白质和少量脂肪的豆制品。
       它的味道和气味接近普通肉类, 但它是“零胆固醇”更健康, 适合“三高”人群。值得一提的是, 这已经不是今年以来“人造肉”概念股第一次被热炒。随着我国“人造肉”推广的不断加快, 相关概念股继续受到资金青睐。一系列概念股连连上涨, 不少公司大涨。
        《华夏时报》记者注意到, 本轮行情中, 领涨的双塔食品今年1月2日股价2.8元/股,

总市值超过34亿元。 .经过几轮暴涨, 目前双塔食品总市值为97.23亿元。双塔食品近期发布了多个利好消息。 6月6日, 双塔食品宣布, 公司经过多年技术攻关, 成功开发出新产品“豌豆组织蛋白”和“豌豆丝蛋白”, 主要以公司豌豆蛋白为原料。研发的成功进一步延伸了公司循环经济一体化产业链, 丰富和优化了公司产品结构, 为公司在行业内的领先地位奠定了基础。对公司未来的市场拓展和业绩增长具有积极意义。受此消息影响, 6月6日后, 双塔食品股价突破三个涨停?；蛐硎鞘芄竟杉鄢中险堑挠跋? 7月30日, 双塔食品再次发布利好公告。
       公告显示, 董事长杨军民持有的公司部分股份已提前解除质押。截至公告日, 杨俊民持有公司股份175, 060, 633股, 占公司总股本的13.86%。按目前公司总市值97.23亿元, 杨俊民身家约13.5亿元。
        《华夏时报》记者称双塔食品为投资方。
       董事会秘书室工作人员表示, 公司研发的“豌豆组织蛋白”等新产品目前处于行业领先地位, 该产品也将成为公司主要营收产品之一。未来。 , 公司将积极布局产业。至于公司是否会在9月后同步发布“人造肉”相关产品, 工作人员表示以公告为准。编辑：颜辉主编：陈峰